03 Ene Contra la gastronomía peruana
En Perú se puede criticar cualquier cosa —menos la gastronomía nacional. Lee la transcripción aquí. Lee la traducción a inglés aquí. Uno de los debates más grandes sobre la gastronomía peruana tiene que ver con el Pisco. ¿Es realmente peruano? ¿O chileno? Puedes leer más sobre este debate...